-
D-Galaktoza CAS:59-23-4 Öndüriji üpjün ediji
D-Galaktoza energiýa çeşmesi we glikozilleşdiriş komponenti hökmünde hyzmat edýän monosaharid şekeridir. Ol glýukozanyň C-4 epimeridir we köplenç medeniýet gurşawynda uglerod çeşmesi hökmünde ulanylýar. Galaktoza disaharid laktozanyň komponentidir we β-galaktozidaza fermentleri tarapyndan gidrolizlenende bölünip çykýar. Ol Leloir ýoly arkaly glýukoza öwrülýär ýa-da DeLey-Doudoroff ýoly ýaly alternatiw ýol arkaly metabolize edilýär.
-
Suwsuz monokaliý fosfat (MKPA) CAS:7778-77-0 Öndüriji üpjün ediji
Kalium digidrogen fosfaty ösümlikleriň ösüşi we ösüşi üçin zerur bolan iýmit maddalaryny üpjün etmek üçin iki element bolan fosfor we kaliý goşmalaryny öz içine alýan ýokary netijeli we çalt ereýän fosfor we kaliý birleşme döküniniň bir görnüşi bolup, islendik topraga we ekine, esasanam fosfor we kaliý iýmit maddalarynyň bir wagtda ýetmezçilik edýän sebitlerini we fosfora has köp üns berilýän we kaliýe has köp üns berilýän ekinleri bejermek üçin ulanylyp bilner. Ol esasan kök üstki örtügini doldurmak, tohumlary çümdürmek we tohumlary örtüklemek üçin ulanylýar we uly täsir berýär. Eger ol kökleri dökünlemek üçin gerek bolsa, ony esasy dökün, tohum döküni ýa-da orta-giçki faza üstki örtük hökmünde ulanyp bolýar.
-
Natriý Glýukonat CAS: 527-07-1 Öndüriji Üpjün ediji
Natriý glýukonaty glýukon kislotasynyň organiki natriý duzydyr. Natriý glýukonaty dürli ionlar bilen durnukly kompleksleri emele getirýän we netijede bu ionlaryň himiki reaksiýalara gatnaşmagynyň öňüni alýan helatatordyr. Glýukonatlar glýukonat anionyna we onuň degişli kationlaryna erkin bölünýän tebigy maddalardyr. Doly biodegradasiýa edilýän we zäherli däl bolansoň, ol EDTA ýaly kosmetika önümlerinde ulanylýan umumy helatlaýjy agentlere daşky gurşawa zyýansyz alternatiwa bolup durýar. Mundan başga-da, natriý glýukonaty suw organizmleri üçin pes derejede ýiti zäherlilige eýedir.
-
Izomalto Oligosakkarid/IMO CAS:499-40-1 Öndüriji üpjün ediji
Izomaltoza alfa-(1->6)-baglanyşygy arkaly baglanyşykly iki D-glýukopiranoza birliginden ybarat bolan glikosilglýukozadyr. Ol metabolit, adam metabolit we syçan metabolit hökmünde rol oýnaýar. Izomaltoza maltoza meňzeş disahariddir, ýöne α-(1-4)-baglanyşygynyň ýerine α-(1-6)-baglanyşygyna eýedir. Ol reduksirlenen şekerdir. Şekerleriň ikisi hem glýukoza we piranozdyr. Izomaltoza ýokary maltoza siropy transglýukozidaza (TG) fermenti bilen işlenilende öndürilýär we izomalto oligosaharid garyndysyndaky esasy komponentleriň biridir. Ol glýukozanyň karamelleşdirilmeginiň önümidir.
-
Natriý Degidroasetat CAS:4418-26-2 Öndüriji üpjün ediji
Natriý degidroasetat degidroasetatyň natriý duzydyr. Ol esasan täze nesil iýmit konserwanty we iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar we sousda, miwelerde, çörekde, tortda, aý tortunda, margarinde we içgilerde giňden ulanylýar. Natriý degidroasetat (DHA-S) giň spektrli antimikrob işjeňligine eýedir, bu bolsa onuň kosmetik önümlerde konserwant we antimikrob agent hökmünde ulanylmagyny düşündirýär. Ol bakteriýalaryň we kömelekleriň bejergisinde netijelidir. Şeýle hem, ol gandaky K witaminiň derejesini peseltmek arkaly antikoagulýant agentiň bir görnüşidir.
-
Sink L-Aspartat CAS:36393-20-1 Öndüriji üpjün ediji
L-sink aspartat kalsiý karbonatynyň, aspartik kislotasynyň we sink sulfatynyň himiki reaksiýasy arkaly sintezlenip bilýän aminokislota helatydyr. L-aspartik kislota sink aminokislota helaty hökmünde iň gowy goşundy önümleridir. Sink beden tarapyndan siňdirilenden soň, L-aspartik kislotasynyň daşaýjysy hem beden tarapyndan siňdirilip, adam bedeninde ýetmeýän aminokislotalaryň öwezini dolýar.
-
Natriý Saxarini CAS: 6155-57-3 Öndüriji üpjün ediji
Sakarin natriý dihidraty aromatik gomomonosiklik birleşmeler maşgalasyna degişli bolan sakariniň natriý dihidrat görnüşidir. Ol saxarozadan ýüzlerçe esse süýji bolan emeli süýjüdir. Ol esasan içgiler, süýjüler, peçenýeler we dermanlar ýaly köp önümleri süýjülendirmek üçin iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar. Sakarin iýmit energiýasyny we hiç hili iýmit gymmatyny bermezden, adamlar üçin deňeşdirme boýunça howpsuzdyr. Şeýle hem, ony diabet hassalary üçin ulanmak howpsuzdyr.
-
Ksilitol CAS:87-99-0 Öndüriji üpjün ediji
Ksilitol tebigy ýagdaýda emele gelýän bäş uglerodly şeker spirti bolup, süýjüligi boýunça saharoza deňdir. Ksilitol süýji önümleri, sakgyz, diş pastasy we agyz çaýkamak üçin ulanylýan serişdeleri taýýarlaýar. Ksilitol insuline bagly bolmadyk metabolizmi bolan pes energiýaly süýjüdiriji bolup, ony diabet keselinden ejir çekýän näsaglarda şeker üçin geljegi uly alternatiwa edýär. Ksilitol diş kariýesini bejermekde ulanylýan tebigy garşy serişdedir, sebäbi ol kariýeg bakteriýalary tarapyndan ulanylmaýar, olara açlyk täsirini döredýär. Ksilitol otitiň we ýokarky dem alyş ýollarynyň infeksiýalarynyň öňüni alýar. Söwda taýdan bakteriýalar, kömelekler we drožžiler ýaly mikroorganizmler fermentasiýa arkaly ksilitol öndürýär.
-
Magniý Bisglisinat Çelaty CAS: 14783-68-7 Öndüriji Üpjün ediji
Magniý Bisglisinat suw, şire ýa-da başga bir poroşok goşundysy bilen garyşdyrylyp bilinýän ajaýyp tagamly poroşokdyr. Magniý bisglisinat magniýi glisine baglaýan we magniýiň iýmitde tebigy ýagdaýda tapylýan görnüşini öndürmäge gönükdirilen aminokislota helatydyr. ABŞ-da geçirilen barlaglar bu helatlanan görnüşde magniýiň gowy elýeterlidigini görkezýär, onuň hem aýratyn kemçilikleri ýok ýaly.
-
Dekstroza Ahhous/D-Glýukoza anhydrous CAS:50-99-7 Öndüriji üpjün ediji
D(+)-glýukoza, dekstrorotator glýukozanyň gysga görnüşi, biologik taýdan işjeň we aşaky hiral uglerodynyň gidroksil topary (OH) giňişlikde sag tarapda ýerleşýän glýukoza molekulasynyň stereoizomeridir. Onuň molekulasy açyk zynjyrly (asiklik) we halkaly (siklik) görnüşde bolup biler we iki α- we β- izomeri bar. Ol diri organizmler üçin ATF görnüşinde energiýanyň esasy çeşmesidir. Ol tebigy ýagdaýda ýüze çykýar we miwelerde we ösümlikleriň beýleki böleklerinde erkin ýagdaýynda tapylýar. Haýwanlarda ol glikogenoliz diýlip atlandyrylýan prosesde glikogeniň dargamagyndan ýüze çykýar. D-(+)-glýukoza fenol-kükürt turşusy usuly bilen gidrolizlenen krahmaldaky umumy şekeri kesgitlemek üçin standart hökmünde ulanyldy. Şeýle hem, käbir drožži öýjüklerini ösdürmek üçin suwuk gurşawlary taýýarlamakda ulanyldy. Mundan başga-da, ol glýukoza siropy we glýukoza poroşogy ýaly suwuklyk we iýmit maddalarynyň ornuny tutýan maddalarda terapewtik taýdan ulanylýar. Ony krahmaly ferment arkaly bölmek arkaly alyp bolýar, şonuň üçin şeker gamyş, şeker çugundyry, mekgejöwen (mekgejöwen siropy), kartoşka we bugdaý ýaly köp sanly çeşmeler bar. Häzirki wagtda glýukoza öndürmek üçin uly möçberli krahmaly gidroliz ulanylýar.
-
Nisin CAS:1414-45-5 Öndüriji üpjün ediji
Ribosomal sintezlenen peptid hökmünde Nisin giň spektrli antibakterial işjeňlige eýedir we Lactococcus lactis tarapyndan öndürilýär. Azyk senagatynda Nisin Lactococcus lactis-i süýt ýa-da dekstroza ýaly tebigy substratlarda ösdürmek arkaly alynýar. Ol iýmiti zaýalaýan köp sanly bakteriýalardan goraýan tebigy, antibakterial we toksikologik taýdan howpsuz iýmit konserwanty hökmünde hyzmat edýär. Iýmit goşundysy hökmünde Nisin süýt, et, çalt iýmit, içgiler, saglyk önümleri we dermanlar ýaly azyk önümçiliginde giňden ulanylýar. Ol sterilizasiýa wagtyny azaltmak, iýmiti sterilizasiýa etmek wagtynda temperaturany peseltmek, iýmitiň hilini gowulandyrmak, iýmitlenişiň zyýanyny azaltmak we Gram-pozitiw zaýalanma we patogen bakteriýalary basyp ýatyrmak arkaly saklamak möhletini uzaltmak üçin netijelidir. Mundan başga-da, ol Clostridium difficile-iň mikonazol bilen utgaşdyrylan infeksiýalaryny bejermegiň mümkin bolan usuly hökmünde öwrenildi.
-
Natriý fosfaty CAS:7601-54-9 Öndüriji üpjün ediji
Trinatriý fosfat (TSP) senagat ýuwujy serişdeleri, metal işläp bejermek we unitazyň pollaryny arassalaýjy serişdeler hökmünde ulanylýan organiki däl duzdur. TSP arassa arassalaýjy güýçdür. Suw ýumşadyjy hökmünde; gazan suwuny arassalamak üçin; boýag aýyryjy hökmünde; surat işläp çykaryjylarda; deri aşgarlamak üçin; kagyz öndürmek üçin; şekeri arassalaşdyrmak üçin ulanylýar. Şeýle hem, ol peýnir souslarynda emulgator hökmünde giňden ýaýrandyr. Trinatriý fosfat güýçli himiki maddadyr we gözüňize agyr zeper ýetirip biler we goragsyz derini ýakyp biler. Bu maddany köp mukdarda ýuwutsaňyz, dem alsaňyz ýa-da deriňize dökseňiz, zäherlenme ýüze çykýar.
