-
Askorbil Palmitat CAS: 137-66-6 Öndüriji üpjün ediji
Askorbil palmitat antioksidant we antiproliferasiýa işjeňligi bolan askorbin turşusynyň lipofil töremesidir. Ol öýjüksiz synaglarda gidroksil radikallaryny aýyrýar. Askorbil palmitat (0,01%) soýa, aspir, günebakar, arahis we mekgejöwen ýagynyň awtooksidleşme tizligini peseldýär. Ol syçanlarda epidermal ornitin dekarboksilaza işjeňliginiň we forbol 12-miristat 13-asetat (TPA;) tarapyndan döredilen DNK sinteziniň artmagynyň öňüni alýar, ýerli ulanylanda konsentrasiýa baglydyr.
-
Kalium karbonaty CAS:584-08-7 Öndüriji üpjün ediji
Kaliý karbonaty, şeýle hem kaliý ýa-da merjen küli diýlip atlandyrylýar, ak poroşok ýa-da duzly tagamly we tagamly reňksiz gaty kristal görnüşinde peýda bolýar. Ol güýçli gidroksidi ergin emele getirmek üçin suwda ereýär. Şeýle-de bolsa, ol etanol ýaly organiki erginlerde eremeýär. Onuň giň ulanylyşlary bar. Mysal üçin, ol guradyjy serişde, bufer serişdesi we laboratoriýada kaliý çeşmesi hökmünde ulanylyp bilner. Şeýle hem, ol ýangyn söndürijileri, sabyn, aýna we ýumşak suw öndürmek üçin ulanylyp bilner.
-
Eritritol CAS:149-32-6 Öndüriji üpjün ediji
Şeker spirtleriniň klasyna degişli bolan eritritol dürli azyk önümlerinde, miwelerde, gök önümlerde, içgilerde we iýmit goşundylarynda duş gelýär. Ol pes glikemiki iýmit goşundysy hökmünde tanalýar we diabet keselinden ejir çekýänler üçin süýjüji hökmünde möhüm rol oýnaýar, sebäbi onuň metabolizasiýa edilmeýän, ýöne inçe içegede siňýän ukyby sebäpli glikemiki ýa-da insulinemik täsiri ýok. Şeýle hem, onuň diş pastasynda, sakgyçlarda, süýji iýmit önümlerinde we ş.m. şeker ornuny tutujy hökmünde ulanylýandygy aýdylýar.
-
Polilizin CAS:25104-18-1 Öndüriji üpjün ediji
Polilizin öýjüklerde köp mukdarda bolmagy höweslendirmek üçin ulanylýan sintetiki polimerdir. Onuň öýjük transformasiýasyny we öýjük fiziologiýasyny höweslendirýän l-lizin bilen utgaşdyrylanda netijelidigi görkezildi. Şeýle hem, onuň beloklaryň dargamagyna gatnaşýan fermentler bolan ubikwitin ligazalarynyň sintezini basyp ýatyrýandygy görkezildi.
-
Wanadil Sulfat CAS: 27774-13-6 Öndüriji üpjün ediji
Wanadil sulfat wanadiýiň utgaşykly birligi we metal sulfatydyr. Wanadil(IV) sulfat, VOSO4, wanadiýiň organiki däl birleşmesidir. Bu örän gigroskopik gök reňkli gaty madda, onuň ýokary durnuklylygyny görkezýän laboratoriýada wanadiýiň iň köp ýaýran çeşmeleriniň biridir. Ol "iň durnukly diatom iony" diýlip atlandyrylan wanadiý iony VO2+-a eýedir.
-
Mannitol CAS:87-78-5 Öndüriji üpjün ediji
Mannitol, şeýle hem agaç ýumşaklygy hökmünde hem tanalýan, diuretik ýa-da süýjüdiji hökmünde ulanylyp bilinýän geksahidrin görnüşidir. Mannitol fruktozadan gidrogenleşdirilip öndürilýän poliol (polihidrik spirt) bolup, süýjüdiji, çyglylandyryjy we göwrümlendiriji serişde hökmünde hyzmat edýär. Onuň gigroskopikiligi pes we ýagyň erijiligi pes. Onuň 1,6 kkal/g bar. Ol suwda takmynan 22% ereýär we takmynan 72% şeker ýaly süýji bolup, sowuk, süýji tagam görkezýär. Ol sakgyçda krahmal bilen tozanlandyryjy serişde hökmünde hyzmat edýär. Ol şekersiz süýjüliklerde, sakgyçlarda, däneli ekinlerde we preslenen ýalpyzlarda ulanylýar.
-
Stevioside CAS:471-80-7 Öndüriji üpjün ediji
Stewiol 13-nji pozisiýadaky wodorod gidroksi topary bilen çalşylan 5beta, 8alfa, 9beta, 10alfa-kaur-16-en-18-oik kislotasyndan ybarat bolan ent-kaurane diterpenoididir. Ol antineoplastik agent hökmünde rol oýnaýar. Ol tetrasiklik diterpenoid, üçünji derejeli allilik spirt, monokarbon kislotasy, köprüli birleşme we ent-kaurane diterpenoididir. Ol stewiolyň (1-) birleşen kislotasydyr.
-
Sink Metionin CAS: 56329-42-1 Öndüriji Üpjün ediji
Sink Metionin haýwan bedeniniň möhüm elementleriniň biridir, dürli metal fermentleriniň we insuliniň düzümidir. Ol bedende dürli fiziologik we biohimiki funksiýalary öz içine alýar we "ýaşaýyş elementi" diýlip atlandyrylýar.
-
Kalsiý propionaty CAS:4075-81-4 Öndüriji üpjün ediji
Kalsiý propionaty, şeýle hem köplenç kalsiý propanoaty diýlip atlandyrylýar, gowşak ysly ak poroşokdyr. Birleşme otagyň temperaturasynda durnuklydyr. Ol gigroskopikdir we güýçli oksidleýji maddalar bilen utgaşmaýar. Täze iýmit gömeleklerine garşy serişde hökmünde kalsiý propionaty, gömeleklere garşy serişde bolan propanoý turşusynyň kalsiý duzydyr.
-
Kalium hlorid CAS:7447-40-7 Öndüriji üpjün ediji
Kaliý hlorid (KCl) dürli ugurlarda ulanylýan metal galogenid duzydyr. Kaliý hloridiniň esasy ulanylyşy ösümliklere kaliý berýän we olaryň käbir kesellerden goranýan dökün hökmünde hyzmat etmekdir. Mundan başga-da, ol azyk we lukmançylyk senagatynda ulanylyp bilner. Gipokalemiýanyň bejergisi hökmünde, ganyň kaliý derejesini deňleşdirmek we ganyň kaliý ýetmezçiliginiň öňüni almak üçin kaliý hlorid tabletkalary kabul edilýär. Azyk senagatynda ol elektrolitleriň öwezini dolýan we iýmit üçin gowy duz ornuny tutýan serişde, şeýle hem iýmite yzygiderli tekstura bermek we şonuň bilen onuň gurluşyny berkitmek üçin berkidiji serişde hökmünde hyzmat edýär.
-
Frukto-oligosakkarid / FOS CAS: 308066-66-2 Öndüriji üpjün ediji
Fruktooligosakkaridler (FOS) suwda ereýän uglewodlaryň bir görnüşidir. Gysga fruktoza zynjyrlaryndan ybarat bolansoň, olar adam bedeni tarapyndan siňdirilip bilinmeýär. Prebiotik hasaplanmak bilen birlikde, FOS käbir iýmitlerde alternatiw süýjülik hökmünde ulanylýar we hatda derman hökmünde hem ulanylýar. Fruktooligosakkaridler (FOS) sogan, sikori, sarymsak, kuşkonmaz, banan, artişok we başga-da köp ösümliklerde tebigy ýagdaýda duş gelýän oligosaxaridlerdir. Olar beta (2-1) baglanyşyklary bilen baglanyşykly fruktoza birlikleriniň çyzykly zynjyrlaryndan ybarat.
-
Kalium Sitrat CAS:866-84-2 Öndüriji Üpjün ediji
Kaliý sitrat C6H5K3O7 molekulýar formulasy bolan limon kislotasynyň kaliý duzydyr. Ol ak, biraz gigroskopik kristal poroşokdyr. Ol yssyz we duzly tagamlydyr. Iýmit goşundysy hökmünde kaliý sitrat kislotalylygy kadalaşdyrmak üçin ulanylýar we E belgisi E332 hökmünde bellidir. Lukmançylykda ol sidik kislotasyndan ýa-da sistinden alynýan böwrek daşlaryny gözegçilikde saklamak üçin ulanylyp bilner.
