-
Natriý bikarbonaty CAS:144-55-8
Natriý bikarbonaty, çörek sodasy hökmünde hem belli, biraz duzly tagamly ak kristal poroşokdyr. Ol köplenç çörek bişirmekde hamyryň galmagyna we ýeňil, ýumşak tekstura döretmegine kömek edýän açylandyryjy serişde hökmünde ulanylýar. Natriý bikarbonaty aşhana ulanylyşyndan başga-da, dürli öý arassalaýyş maksatlary üçin, şeýle hem diş pastasy we dezodorant ýaly şahsy ideg serişdelerinde ulanylýar. Mundan başga-da, ol agyz arkaly kabul edilende göwüs gyzgynyny we hazym bozulmasyny aýyrmak ýaly dermanlyk ulanylyşlara eýedir. Onuň himiki formulasy NaHCO3.
-
Natriý guanilat CAS:5550-12-9
Guanozin 5'-monofosfat disodium duzy täze nesil nukleotid iýmit täzeligini güýçlendiriji serişdedir. Ol ähli görnüşli iýmitlerde ulanylyp bilner we önümçilik zerurlyklaryna görä ortaça ulanylyp bilner.
-
Çaý Saponini CAS:8047-15-2
Çaý saponini, şeýle hem çaý saponini diýlip atlandyrylýar, çaý agajynyň tohumlaryndan (çaý tohumlary, çaý tohumlary) alynýan glikozid birleşmesiniň bir görnüşidir. Ol gowy täsir edýän tebigy surfaktantyň bir görnüşidir. Ol ýeňil senagatda, himiýa senagatynda, pestisidlerde, iýmlerde, tohumçylykda, dokma senagatynda, nebit çykarmakda, magdan senagatynda, gurluşyk materiallarynda we ýol gurluşykda we beýleki ugurlarda giňden ulanylyp bilner.
-
Natriý Inosinaty CAS:4691-65-0
Natriý inosinaty tagam güýçlendiriji hökmünde giňden ulanylýan iýmit goşundysydyr. Ol köplenç duzly naharlarda, konserwirlenen şorbalarda we gaýtadan işlenen etlerde duş gelýär. Bu birleşme dürli haýwanlarda we ösümliklerde tebigy ýagdaýda bolýan inosin turşusynyň natriý duzydyr. Natriý inosinaty iýmit goşundysy hökmünde adatça iýmit önümlerindäki umami tagamyny güýçlendirmek üçin mononatriý glutamat (MSG) bilen bilelikde ulanylýar. Adatça, degişli mukdarda ulanylanda, gözegçilik edaralary tarapyndan sarp etmek üçin howpsuz diýlip ykrar edilýär.
-
Transglutaminaza (TG) CAS:80146-85-6
Transglutaminaza (TG) belok molekulalarynyň arasynda kowalent baglanyşyklaryň emele gelmegini katalizleýän fermentdir. Ol köplenç iýmit gaýtadan işlemekde teksturasyny, baglanyşyny we saklanyş möhletini gowulandyrmak üçin ulanylýar. Mundan başga-da, TG derman serişdelerini eltmek we dokumalaryň inženerçiligi üçin lukmançylyk we derman senagatynda hem ulanylýar. Köpugurly ferment hökmünde TG beloklaryň häsiýetlerini üýtgetmek we güýçlendirmek ukyby sebäpli dürli pudaklarda möhüm rol oýnaýar.
-
Vanilin CAS:121-33-5 Öndüriji üpjün ediji
Wanilin waniliň tagamyna we ysyna meňzeş sintetiki birleşmedir. Ol köplenç iýmitde, içgilerde we derman serişdelerinde tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar. Wanilin şeýle hem hoşboý ys öndürmekde we derman serişdeleriniň we beýleki inçe himiki maddalaryň öndürilmeginde himiki aralyk hökmünde ulanylýar.
-
Sink Asetat CAS: 557-34-6 Öndüriji Üpjün ediji
Sink asetat Zn(CH3COO)2 formulaly himiki birleşmedir. Ol biraz kislotaly tagamly ak kristalli gaty maddadyr. Sink asetat köplenç sink ýetmezçiligini bejermek üçin iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar. Şeýle hem, ol dürli derman serişdeleriniň önümçiliginde, boýagda mordant hökmünde we organiki sintezde katalizator hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, sink asetat berkidiji häsiýetlere eýedir we käbir ýerli antiseptik melhemlerde ulanylýar. Azyk senagatynda ol tagam beriji we saklaýjy hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, sink asetat käbir görnüşli plastmassalaryň önümçiliginde we käbir senagat proseslerinde korroziýanyň öňüni alyjy hökmünde ulanylýar. Dürli ulanylyşlary sebäpli, sink asetat lukmançylyk, himiýa we önümçilik ýaly dürli ugurlarda möhüm birleşmedir.
-
Pektin CAS:9000-69-5 Öndüriji üpjün ediji
Pektin galakturon turşusyna baý bolan polisahariddir we çylşyrymly gurluşa we funksiýa eýe. Pektin ýokary molekulýar agramly poliuroniddir. Ol uglewod maşgalasyna degişli we miwelerde we miwelerde bar.PEktin, jele emele getirýän häsiýetleri sebäpli kosmetiki preparatlarda goýaldyjy serişde hökmünde ulanylýar. Ol ýumşadyjy we ýumşak kislotaly bolup, almalardan ýa-da sitrus miweleriniň içki böleginden alynýar.
-
Poligliserol ýag kislotasy efiri (PGFE) CAS: 67784-82-1 Öndüriji üpjün ediji
Ýag kislotasynyň poligliseril efiri (PGFE), has gidrofil gidroksil toparlary bilen häsiýetlendirilýän poligliserin efiri (PGFE), poligliserin mono-poliýag kislotasynyň efiri, ýag kislotasynyň poligliserin efiri hökmünde hem tanalýan birnäçe önümleriň umumy adydyr.
-
Propilen Glikol Alginat (PGA) CAS:9005-37-2 Öndüriji Üpjün ediji
Propilen glikol alginat diýen ýaly yssyz we tagamsyzdyr. Algin turşusynyň propilen glikol efiri esterleşme derejesine we molekuladaky erkin we neýtrallaşdyrylan karboksil toparlarynyň prosentine görä düzümi boýunça üýtgeýär.
-
Natriý Alginaty CAS: 9005-38-3 Öndüriji üpjün ediji
Natriý alginaty alginatyň natriý görnüşidir. Alginat iki görnüşli 1, 4-baglanyşykly geksuron turşusynyň galyndylaryndan, β-d-mannuronopiranosil (M) we α-l-guluronopiranosil (G) galyndylaryndan ybarat bolan çyzykly, anion polisahariddir. Ol gaýtalanýan M galyndylarynyň bloklary (MM bloklary), gaýtalanýan G galyndylarynyň bloklary (GG bloklary) we garyşyk M we G galyndylarynyň bloklary (MG bloklary) görnüşinde düzülip bilner. Söwda taýdan elýeterli alginat häzirki wagtda suw otlaryndan gelip çykýar. Alginat giň ulanylyşa eýedir. Mysal üçin, onuň iň möhüm rollarynyň biri ýiti ýa-da dowamly ýaralary bejermek üçin ýara sargy materiallary hökmünde ulanmakdyr. Öýjük kapsulasiýasy üçin gidrogelleri ýasamak üçin alginat özara baglanyşygyny ulanmak hem örän gymmatlydyr. Soňky döwürde onuň dürli görnüşli türewleriniň peýda bolmagy onuň ulanylyşyny has-da giňeltdi.
-
Natriý mis hlorofillin CAS:28302-36-5 Öndüriji üpjün ediji
Natriý mis hlorofillin (SCC) tebigy hlorofilden alynýan suwda ereýän we ýagty ýaşyl garyndy bolup, potensial antimutagen we antioksidant häsiýetlere eýedir. Bu birleşme iýmit reňkleýjisi we goşundysy hökmünde ulanylýar. Söwda derejeli SCC çig hlorofil ekstrakty bilen metanolik natriý gidroksidiniň arasyndaky reaksiýadan taýýarlanýar, soňra merkezi magniý atomy agyr metal bilen çalşyrylýar.
