Alma kislotasy CAS: 6915-15-7 Öndüriji üpjün ediji

Alma kislotasy, HOOCCH(OH).CH2COOH, gidroksisukin kislotasy diýlip hem atlandyrylýar, reňksiz gaty maddadyr. Ol suwda we spirtde ereýär. Alma kislotasy iki optiki aktiw görnüşde we rasemik garyndyda bar. Ol lukmançylykda ulanylýar we almalarda we beýleki miwelerde tapylýar. Tebigy izomer almalarda we beýleki köp miwelerde we ösümliklerde tapylan L-görnüşdir. Alma kislotasy molekulýar ululygy boýunça üçünji iň kiçi alfa gidroksi kislotasydyr. Ol köp sanly kosmetik önümlerde, esasanam "miwe kislotasy" mukdaryny görkezýän we umuman garrama garşy niýetlenen önümlerde ulanylsa-da, glikol we süýt kislotalaryndan tapawutlylykda, onuň deri üçin peýdalary giňden öwrenilmedi. Käbir formulalar, esasanam beýleki AHA-lar bilen deňeşdirilende, ony ulanmak kyn diýip hasaplaýarlar we ol birneme gyjyndyryjy bolup biler. Ol önümde ýeke-täk AHA hökmünde seýrek ulanylýar. Ol almalarda tebigy ýagdaýda tapylýar. Alma kislotasy derman formulalarynda umumy maksatly kislotalandyryjy hökmünde ulanylýar. Ol alma tagamyna eýe we ajy tagamlary gizlemek we turşylyk bermek üçin tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar. Alma turşusy köpürjikli poroşoklarda, agyz çaýkaýan suwlarda we diş arassalaýjy tabletkalarda limon turşusynyň alternatiwasy hökmünde hem ulanylýar.