Sorbin kislotasy CAS: 110-44-1 Öndüriji üpjün ediji

Sorbin turşusy ilki ýetişmedik miwelerden bölünip alynýan tebigy organiki birleşmedir. Sorbin turşusy iýmit konserwanty we et önümlerinde kanserogen nitroaminleri öndürýän nitritleriň mukdaryny azaltmak üçin Clostridium Botulinum bakteriýalarynyň ingibitory hökmünde ulanyldy. Sorbin turşusy giň spektrli, zäherli däl, küýzelere we drožžalara garşy konserwant bolup, orta derejede duýgurlaşdyryjy potensiala eýedir. Ol 0,1-0,3 göterim konsentrasiýalarynda ulanylýar we onuň işjeňligi formulanyň pH derejesine baglydyr. Sorbin turşusy emulsiýalarda, mazlarda we dürli kosmetik kremlerde gliseriniň ornuny tutýan serişde hökmünde ulanylýar. Ol adatça dag küli we rowan diýlip atlandyrylýan agajyň miwelerinden alynýar we sintetiki usulda hem öndürilip bilner. Sorbin turşusy gyjyndyrma döredip biler.