Propilen Glikol Alginat CAS:9005-37-2

Propilen Glikol Alginat (PGA) azyk senagatynda giň ulanylyşly köpugurly maddadyr. Onuň esasy funksiýasy goýaldyjy we durnuklaşdyryjy serişde hökmünde bolup, ony dürli azyk önümlerinde ulanmak üçin amatly edýär. PGA teksturasyny we durnuklylygyny gowulandyrmak üçin salat souslarynda, souslarda, süýt önümlerinde we içgilerde giňden ulanylýar. Durnukly emulsiýalary emele getirmek ukyby ony salat souslarynyň we maýoneziň önümçiliginde gymmatly edýär. Goýaldyjy serişde hökmünde wezipesinden başga-da, PGA käbir azyk önümlerinde gelleşýän serişde hökmünde hem işleýär, isleg bildirilýän teksturany we agyz duýgusyny üpjün edýär. Suwuk formulalaryň ýapyşyklygyny ýokarlandyrmak ukyby ony doňdurma önümçiliginde gymmatly edýär, bu ýerde ol ýumşak we kremli tekstura berýär. PGA derman senagatynda agyz we ýerli formulalarda goýaldyjy we emulsiýalaşdyryjy serişde hökmünde hem ulanylýar. Kosmetikada teksturasyny we durnuklylygyny gowulandyrmak üçin losýonlar, kremler we şampunlar ýaly dürli şahsy ideg önümlerinde ulanylýar. Umuman alanyňda, propilen glikol alginat azyk, derman we kosmetika senagatynda dürli maksatlarda ulanylýan gymmatly maddadyr we dürli önümleriň teksturasyna, durnuklylygyna we umumy hiline goşant goşýar.