200000 SU / g CAS: 9001-57-4

Invertaza 200000 SU/g azyk senagatynda dürli maksatlar üçin giňden ulanylýar. Kristallaşmanyň öňüni almak we teksturasyny gowulandyrmak üçin ol köplenç şokolad, süýjülik we fondant ýaly süýji önümlerine goşulýar. Invertaza ýokary hilli siroplaryň, jeleleriň we želeleriň öndürilişinde hem ulanylýar. Mundan başga-da, ol saharozany fermentasiýa edilýän şekerlere bölmek arkaly piwo we şerap ýasamak proseslerinde möhüm rol oýnaýar. Onuň ulanylyşy derman senagatynda hem giňelýär, ol ýerde käbir dermanlaryň taýýarlanmagynda ulanylýar. Umuman, Invertaza 200000 SU/g azyk, içgi we derman senagatynda dürli ulanylyşlara eýe bolan köpugurly fermentdir.