-
Etil 3-metiltiopropionat CAS:13327-56-5
Etil 3-metiltiopropionat C7H14O2S molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Ol reňksizden açyk sary reňke çenli suwuklyk görnüşinde görünýär we tropiki miweleri ýatladýan miweli, süýji ysy bilen häsiýetlendirilýär. Gurluşynda metiltio topary bilen baglanyşykly etil efir bar, bu bolsa onuň aýratyn aromatik profiline goşant goşýar. Etil 3-metiltiopropionat esasan azyk we hoşboý ys senagatynda tagam beriji we hoşboý ys birleşmesi hökmünde ulanylýar, dürli önümleriň duýgur tejribesini güýçlendirýär. Mundan başga-da, ol organiki sintezde ara önüm hökmünde hyzmat edip, beýleki kükürt saklaýan birleşmeleriň öndürilmegine ýardam berip biler. Gyjyndyryjy häsiýetleri mümkin bolandygy sebäpli, ulanyş çäreleri zerurdyr.
-
Diallil trisulfid CAS:2050-87-5
Diallil trisulfid (DATS) C6H10S3 molekulýar formulasy bolan organosulfur birleşmesidir. Ol reňksiz ýa-da açyk sary reňkli suwuklyk hökmünde görünýär we esasan güýçli sarymsak ýaly ysy bilen tanalýar. DATS sarymsak ýagyndan alynýar we antioksidant, mikroblara garşy we rak garşy häsiýetleri ýaly saglyk üçin mümkin bolan peýdalary bilen ünsi özüne çekdi. Aşpezlik ulanylyşynda ol sarymsak saklaýan tagamlaryň tagam profilini gowulandyrýar. Mundan başga-da, ol dürli senagat proseslerinde, esasanam rezin we plastmassa önümçiliginde ulanylýar. Umuman, iýmitde howpsuz diýlip ykrar edilse-de, konsentrlenen görnüşleri seresaply ulanylmalydyr.
-
Diallildisulfid CAS:2179-57-9
Diallildisulfid (DADS) C6H10S2 himiki formulasy bolan organosulfur birleşmesidir. Ol reňksiz ýa-da açyk sary reňkli suwuklyk görnüşinde görünýär we güýçli, sarymsaga meňzeş ysy bilen tanalýar. DADS esasan sarymsak ýagyndan alynýar we onuň saglyk üçin mümkin bolan peýdalary, şol sanda antimikrob we rak garşy häsiýetleri öwrenildi. Aşpezlik ulanylyşynda ol sarymsagyň häsiýetli tagamyna goşant goşýar. Mundan başga-da, diallildisulfid rezin we plastmassa önümçiligi ýaly dürli senagat proseslerinde ulanylýar. Umuman, aşpezlik mukdarynda howpsuz hasaplansa-da, ýokary konsentrasiýa saglyk üçin howp döredip biler, bu bolsa seresaply işlemegi talap edýär.
-
Furfuril metil sulfid CAS:1438-91-1
Furfuril metil sulfid (FMS) C6H8OS molekulýar formulasy bolan organosulfur birleşmesidir. Ol reňksizden açyk sary reňke çenli suwuklyk bolup, köplenç gyzardylan kofe ýa-da hoz bilen baglanyşykly özboluşly, ýakymly ys çykarýar. FMS esasan azyk senagatynda, esasanam kofe we çörek önümleri ýaly önümlerde tagam beriji we hoşboý ys beriji birleşme hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, özboluşly ys profili sebäpli hoşboý ys senagatynda hem ulanylýar. Umuman az mukdarda howpsuz diýlip ykrar edilse-de, aşa köp sarp etmek zyýanly täsirlere getirip biler, bu bolsa azyk we kosmetika önümlerinde kadaly ulanylmagy talap edýär.
-
Metil furfuril disulfid CAS:57500-00-2
Metil furfuril disulfid (MFDS) C6H8S2O molekulýar formulasy bolan organosulfur birleşmesidir. Ol reňksiz ýa-da açyk sary reňkli suwuklyk hökmünde görünýär we gyzardylan ýa-da gyzardylan iýmitleri ýatladýan aýratyn ysa eýedir. MFDS esasan azyk senagatynda tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar we kofe, bişirilen önümler we käbir souslar ýaly önümlere isleg bildirilýän tagamlary goşýar. Mundan başga-da, özboluşly ys profili sebäpli hoşboý ys senagatynda hem ulanylýar. Umuman, pes konsentrasiýalarda howpsuz hasaplansa-da, ýokary täsirlerden gelip çykýan mümkin bolan ýaramaz täsirlerden gaça durmak üçin seresaply ulanmak möhümdir.
-
Propil 2-metil-3-furil disulfid CAS:61197-09-9
Propil 2-metil-3-furil disulfid (PMFDS) C10H12S2O2 molekulýar formulasy bolan organosulfur birleşmesidir. Bu birleşme reňksizden açyk sary reňke çenli suwuklyk hökmünde görünýär we köplenç gyzardylan tagamly tagamly hökmünde häsiýetlendirilýän özboluşly ysy bilen tanalýar. PMFDS esasan azyk senagatynda tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar we souslar, şorbalar we naharlar ýaly önümlere baý tagamlar goşýar. Onuň özboluşly ysy ony hoşboý ys senagatynda hem gymmatly edýär. Adatça pes konsentrasiýalarda howpsuz hasaplansa-da, ýokary täsirler bilen baglanyşykly mümkin bolan ýaramaz täsirleri azaltmak üçin seresaply ulanmak möhümdir.
-
Etil 3-metiltiopropionat CAS:13327-56-5
Etil 3-metiltiopropionat C7H14O2S molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Ol reňksizden açyk sary reňke çenli suwuklyk görnüşinde görünýär we tropiki miweleri ýatladýan miweli, süýji ysy bilen häsiýetlendirilýär. Gurluşynda metiltio topary bilen baglanyşykly etil efir bar, bu bolsa onuň aýratyn aromatik profiline goşant goşýar. Etil 3-metiltiopropionat esasan azyk we hoşboý ys senagatynda tagam beriji we hoşboý ys birleşmesi hökmünde ulanylýar, dürli önümleriň duýgur tejribesini güýçlendirýär. Mundan başga-da, ol organiki sintezde ara önüm hökmünde hyzmat edip, beýleki kükürt saklaýan birleşmeleriň öndürilmegine ýardam berip biler. Gyjyndyryjy häsiýetleri mümkin bolandygy sebäpli, ulanyş çäreleri zerurdyr.
-
Dimetil trisulfid CAS:3658-80-8
Dimetil trisulfid (DMTS) C2H6S3 himiki formulasy bolan reňksiz, uçujy birleşmedir. Ol esasan güýçli, sogan ýaly ysy bilen häsiýetlendirilýär, bu bolsa ony pes konsentrasiýalarda hem duýup bolýar. DMTS dürli tebigy çeşmelerde, şol sanda käbir deňiz organizmlerinde we kükürt saklaýan aminokislotalaryň metabolizminiň goşmaça önümi hökmünde duş gelýär. Aýratyn ysy sebäpli, ol azyk senagatynda tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, ol daşky gurşaw barlaglarynda ulanylýar we kükürt siklindäki roly üçin öwrenilýär. Onuň bolmagy belli bir ekologiýa şertlerini görkezip biler.
-
3-Merkapto-2-butanon CAS:40789-98-8
3-Merkapto-2-butanon, şeýle hem 3-merkapto-2-butanetiol diýlip atlandyrylýar, C4H8OS molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Ol reňksiz suwuklyk görnüşinde görünýär, güýçli we ýakymsyz ysly, köplenç çüýrük kelem ýa-da sarymsagy ýatladýar. Bu birleşme dürli himiki ulanylyşlarda onuň reaksiýa ukybyna we peýdasyna goşant goşýan tiol (-SH) toparyny öz içine alýar. 3-Merkapto-2-butanon esasan organiki sintezde, esasanam derman we agrohimiki maddalary öndürmek üçin gurluşyk bloky hökmünde ulanylýar. Onuň özboluşly ysy ony azyk önümlerinde tagam beriji serişde hökmünde hem peýdaly edýär. Güýçli ysy we mümkin bolan gyjyndyryjy häsiýetleri sebäpli dogry ulanmak möhümdir.
-
3-Metil-2-butanetiol CAS:2084-18-6
3-Metil-2-butanetiol, izopropil metil sulfhidril ýa-da metaniol diýlip hem atlandyrylýar, C5H12S molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Bu reňksiz suwuklygyň güýçli, ýiti ysy bar, köplenç sarymsagyň ýa-da çüýrük kelemiň ysyna meňzeýär. Ol esasan azyk senagatynda tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar we käbir tebigy çeşmelerde, mysal üçin, käbir ösümliklerde we iýmitlerde hem tapylyp bilner. Aşpezlik ulanylyşyndan başga-da, 3-metil-2-butanetiol beýleki himiki birleşmeleri öndürmek üçin organiki sintez proseslerinde ulanylýar. Güýçli ysy we mümkin bolan gyjyndyryjy häsiýetleri sebäpli dogry ulanmak möhümdir.
-
3-(Metiltio)butanal CAS:16630-52-7
3-(Metiltio)butanal C5H10OS molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Bu birleşme bişirilen sogan ýa-da sarymsaga meňzeş güýçli, ýiti ys bilen häsiýetlendirilýän reňksiz ýa-da açyk sary reňkli suwuklyk hökmünde görünýär. Butanal zynjyrynyň üçünji uglerodynda metiltio toparynyň (-S-CH3) bolmagy onuň özboluşly ysyna we reaksiýa ukybyna goşant goşýar. 3-(Metiltio)butanal esasan azyk senagatynda dürli önümlerdäki tagamly tagamlary güýçlendirýän tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, ol organiki sintezde ulanylyşyny tapýar, bu ýerde ol beýleki kükürt saklaýan birleşmeleri öndürmek üçin gurluşyk bloky bolup hyzmat edýär.
-
2-Feniltanetiol CAS:1618-26-4
2-Fenilethanetiol, şeýle hem fenetil merkaptan diýlip atlandyrylýar, C8H10S molekulýar formulasy bolan organosülfür birleşmesidir. Bu birleşme reňksiz ýa-da açyk sary reňkli suwuklyk hökmünde görünýär we gülleri we ysly otlary ýatladýan güýçli, hoşboý ysly ysy bilen häsiýetlendirilýär. Ol esasan iýmit senagatynda dürli önümleriň hoşboý ysyny güýçlendirýän ýakymly ysy sebäpli tagam beriji serişde hökmünde ulanylýar. Mundan başga-da, 2-fenilethanetiol organiki sintezde gurluşyk bloky bolup hyzmat edýär we derman serişdeleriniň we beýleki himiki maddalaryň öndürilmegine goşant goşýar. Güýçli ysy sebäpli, ulanyş wagtynda howpsuzlygy üpjün etmek üçin dogry ulanmak düzgünleri möhümdir.
