D-Arabinose CAS:28697-53-2 Öndüriji üpjün ediji

Arabinoza tagam senagatynda etli ýa-da bişirilen/gowrulan tagamlary öndürmek üçin giňden ulanylýar. Arabinoza mekgejöwen süýümi ýaly gök önümlerde tapylýan kraxmal däl polisaharidleriň doly gidrolizinden öndürilýän aldegid topary bolan 5 uglerodly monosaharid şekeri ýa-da pentozadyr. Ol pektin şekeri hökmünde tanalýar. Arabinoza süýji, ýöne siňdirilmeýän L-görnüşli şeker bolany üçin glisemik indeksi pes we inçe içegelerde saxarozanyň öňüni güýçli alýar. L-arabinoza süýji tagamly tebigy pentozadyr we ösümlik öýjük diwarlarynda we ösümlik diş etlerinde çylşyrymly kraxmal däl polisaharidleriň bir bölegi hökmünde giňden ýaýrandyr. Pes kaloriýaly şekeriň ornuny tutýan süýjülik hökmünde L-arabinozanyň süýjüligi saharozanyň süýjüliginiň ýarysyna golaýdyr. L-arabinoza saharozanyň siňdirilişiniň öňüni alyp, soňra gan şekeriniň ýokarlanmagynyň öňüni alyp biler. L-arabinoz tagam senagatynda tagam öndürmek üçin ara önüm bolup, L-arabinozyň türewleri nukleozid ýaly wirusa garşy serişde işläp düzmekde ulanylyp bilner.