Kurkumin (zerdeçal) 95% CAS:458-37-7 Öndüriji üpjün ediji
Kurkumin zanjabil maşgalasyna (Zingiberaceae) degişli meşhur hindi ysly zerdeçalyň esasy kurkuminoididir. Kurkuminoidler polifenollardyr we zerdeçalyň sary reňkine sebäp bolýar. Kurkumin uzak wagtlap azyk senagatynda umumy tebigy pigment hökmünde giňden ulanylýar. Ol esasan konserwirlenen önümleri, kolbasa önümlerini we soja sous önümlerini boýamak üçin ulanylýar. Ulanylýan kurkuminiň mukdary adaty önümçilik zerurlyklary bilen kesgitlenýär. Esasy komponent hökmünde kurkumin ulanylýan funksional iýmitiň önüm görnüşi umumy iýmit ýa-da käbir iýmit däl görnüşleri, mysal üçin kapsulalar, tabletkalar ýa-da tabletkalar bolup biler. Umumy iýmit görnüşi üçin tortlar, süýjülikler, içgiler we ş.m. ýaly käbir sary pigmentli iýmitleri göz öňünde tutup bolýar.
| Kompozisiýa | C21H20O6 |
| Synag | 95% |
| Daşky görnüş | Apelsin poroşogy |
| CAS belgisi | 458-37-7 |
| Gaplama | 25KG |
| Ýapyş möhleti | 2 ýyl |
| Saklama | Salgyn we gurak ýerde saklaň |
| Sertifikatlaşdyrma | ISO. |








