Kazein CAS:9000-71-9 Öndürijiniň bahasy

Spes siňdirilişi: Kazein aşgazanda gel ýaly maddany emele getirýär, bu bolsa onuň siňdirilişini we siňdirilişini haýalladýar. Aminokislotalaryň bu haýal bölünip çykmagy myşsalaryň gurluşygy we dikeldilmegi üçin durnukly iýmit çeşmesini üpjün edip biler.

Myşsalaryň ösüşi we dikeldilmegi: Haýal siňdiriş tizligi sebäpli, kazein köplenç gijeki belok goşundysy hökmünde ýa-da uklamak ýa-da uzak wagtlap agyz beklemek wagtynda myşsalaryň ösüşini we dikeldilmegini goldamak üçin naharyň ornuny tutýan iýmit hökmünde ulanylýar.

Katabolik garşy häsiýetleri: Kazein şeýle hem katabolik garşy häsiýetleri bilen tanalýar, ýagny ol myşsalaryň dargamagynyň öňüni almaga kömek edýär. Bu, kaloriýa çäklendirmesi ýa-da güýçli türgenleşik döwründe myşsa massasyny saklamak isleýän türgenler ýa-da adamlar üçin peýdaly bolup biler.

Pendir önümçiligi: Kazein peýniriň esasy belok bölegidir. Pendir öndürmek prosesinde süýde fermentler goşulýar, bu bolsa kazeiniň koagulamagyna we suwuklykdan bölünmegine sebäp bolýar, netijede gatlak emele gelýär. Soňra bu gatlaklar dürli görnüşli pendirleri döretmek üçin gaýtadan işlenilýär.

Iýmit goýaldyjy we durnuklaşdyryjy serişde: Kazein souslar, souslar we desertler ýaly dürli iýmit önümlerinde goýaldyjy we durnuklaşdyryjy serişde hökmünde ulanylýar. Onuň gel ýaly maddany emele getirmek ukyby ony krem ​​teksturalaryny döretmek we maddalaryň bölünmeginiň öňüni almak üçin amatly edýär.

Ýelimleýji we baglaýjy häsiýetler: Kazein boýaglar, ýelimler we ýelimleýji maddalar ýaly önümlerde baglaýjy hökmünde ulanylyp bilner. Ol ýapyşma we baglaýjy häsiýetleri üpjün edýär we bu önümleriň bir-birine ýapyşmagyna we birleşmegine mümkinçilik berýär.

Derman serişdelerinde ulanylyş: Kazein derman senagatynda derman serişdelerini eltmek üçin ulanylýar. Onuň haýal siňdirilişi we gel emele getirmek ukyby gözegçilikli bölünip çykýan formulalar we käbir dermanlaryň bioelýeterliligini ýokarlandyrmak üçin peýdaly bolup biler.