Kislota Proteazasy CAS:9025-49-4

Proteaza peptid gatnaşyklaryny bozýan gidrolazanyň bir görnüşidir. Onuň ulanylyşynyň giň gerimi bar we esasy senagat ferment preparatlarynyň biridir. Ol beloklara täsir edýär we ony peptonlara, peptidlere we erkin aminokislotalara bölýär we esasan iýmit, iým, deri, derman we piwo zawodlarynda, Chemicalbook senagatynda ulanylýar..

Sargyt ber ýa-da baha sora

Önümiň jikme-jiklikleri

Önümiň tegleri

Ulanylyşy we täsiri

1. Azyk senagaty

Azyk gaýtadan işlemekde krahmal modifikatory hökmünde ulanylýar. Gowulandyrylan un önümleri çörekde, tortlarda, jambon kolbasalarynda we ş.m. ulanylýar, bu bolsa önümleriň tagamyny we iýmitlik gymmatyny ýokarlandyrýar.

2. Alkogol senagaty

Şerap fermentasiýasynda ol çig maldaky belogy netijeli gidrolizläp, çig malyň arasyndaky öýjük diwarynyň gurluşyny ýok edip we şerap hasylyny gowulandyryp biler. Şol bir wagtyň özünde, belogyň gidrolizinden soň püredäki amino azot artýar, bu bolsa drožžalaryň ösmegine we köpelmegine ýardam edýär, fermentasiýa tizligini ýokarlandyrýar we fermentasiýa döwrüni gysgaldýar.

3. Iýmit senagaty

Haýwan we ösümlik beloklaryny biraz kislotaly gurşawda kiçi peptidlere we aminokislotalara parçalamak haýwanlarda gomologik fermentleriň ýetmezçiligini dolduryp, kesellere garşy durnuklylygyny ýokarlandyryp, iýmiň ulanylyşyny gowulandyryp we iýmiň çykdajylaryny azaldyp biler.

4. Dokma we deri senagaty

Ýüňleri ýumşadýan ideal ferment preparaty. Derini gaýtadan işlemekde, ýüň dokma senagatynda we beýleki senagat pudaklarynda giňden ulanylýar..

Önümiň nusgasy

Önümiň gaplanyşy:

Goşmaça Maglumatlar:

Kompozisiýa	NA
Synag	99%
Daşky görnüş	Ak poroşok
CAS belgisi	9025-49-4
Gaplama	25KG 1000KG
Ýapyş möhleti	2 ýyl
Saklama	Salgyn we gurak ýerde saklaň
Sertifikatlaşdyrma	ISO.